[생활상식]실내 재료 선별과 보관 방법 알려드려요

[생활상식]실내 재료 선별과 보관 방법 알려드려요

실내 재료를 잘 선택하고 보관하는 것은 건강한 생활을 위해서 매우 중요합니다. 그러므로 다음과 같은 팁을 참고하여 실내 재료를 선별하고 보관하는 방법을 알아보세요.

1. 식용유 : 직사광선과 습기를 피해야 합니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하며, 이용하기 전에는 골고루 섞어줘야 합니다.

2. 조미료류(소금, 후추, 설탕 등) : 보관 용기는 깨끗하고 밀봉이 잘되는 것을 선택하세요. 습기가 없는 시원하고 어두운 곳에 보관하며, 습기가 많은 욕실 및 주방은 피해야 합니다.

3. 김치 : 골뱅이꼬지, 참치캔 등의 통조림과 오일을 사용한 음식과 같이 고온다습한 곳에 보관하면 변질될 수 있으니 참고하세요.

4. 냉동식품 : 보관용기는 일반 용기보다 무게를 덜 버티면서 밀봉성이 좋은 방식의 것이 좋습니다. 깊지 않은 주방칸에서 보관하며, 공기가 쉬이 들어오지 않도록 하는 것이 중요합니다.

5. 고기와 생선 : 신선하고 살아있는 가장 좋은 방법은 냉장보관입니다. 밀봉용기 또는 식품밀폐봉을 사용하여 보관하며, 냉장고에서 제일 높은 온도로 보관합니다.

6. 과일과 채소 : 상온 보관이 가능한 과일과 채소는 서늘하고 어두운 곳에 보관하며, 습기가 많은 곳은 피해야 합니다. 냉장고 보관이 필요한 경우는 냉장고의 알맞은 온도와 습도에 맞게 보관하세요.

7. 유제품 : 냉장 보관이 필요합니다. 냉장고에는 꼭 냉장고냉장고실에 보관하고, 양념류와 같이 담기를 공유하지 않도록 하세요.

이러한 팁을 참고하여 실내 재료를 올바르게 보관하고 선별하면, 건강하고 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.